WiNdY Webmaster
عدد الرسائل : 704 العمر : 34 Localisation : iN The SkY Between StarS :p Loisirs : SeSaMe العضو : 64 تاريخ التسجيل : 21/06/2007
| موضوع: espagnol PiZZa :p السبت 12 يناير - 13:06 | |
| Salamo 3alaykom ^^ المقادير
1/4،2 كوب دقيق. 1 ملعقة صغيرة خميرة مجففة. 1 ملعقة صغيرة سكر. 1 كوب ماء دافىء. 1 كوب سبانخ مفروم. 1 ملعقة طعام زيت زيتون. 2 فصا ثوم مدقوقان. 1/2 كوب بصل مفروم. 1 علبة بندورة محفوظة 440 غرام. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. 1/2 كوب زيتون مفروم.
الوصفة
طريقة تحضير العجين:
ـ امزجي الخميرة مع السكر والدقيق في وعاء كبير. ـ ثم أضيفي الماء الدافىء تدريجياً واخلطيهم حتى تصبح عجينة متماسكة ثم اعجنيها على أرض مفروشة بالدقيق حتى تصبح لينة ومتماسكة جداً. ـ اتركي العجين لتختمر في قدر مدهون بالزيت واتركيها لمدة 51 دقيقة في مكان دافىء أو حتى تصبح متضاعفة.
طريقة صنع الحشوة:
ـ ضعي السبانخ في قدر على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تغطية القدر ثم صفيها واضغطي عليها براحة اليد ثم اتركيها جانباً لتبرد. ـ ضعي الثوم والبصل في قدر ساخنة مع قليل من الزيت وقلبيهما على نار خفيفة لمدة 6 دقائق. ـ ثم ضفي البندورة واهرسيها وأضيفيها فوق البصل والثوم وأضيفي الفلفل واتركي الخليط لمدة 5 دقائق. ـ ادهني صينية للفرن بقليل من الزبدة المذابة أو بالزيت. ـ افرشي العجينة على أرض مفروشة بالدقيق ثم سطحيها على شكل الصينية ثم ضعيها فيها. ـ انثري فتات السبانخ على العجينة بسماكة متساوية ثم انثري فوق السبانخ خليط البندورة. ـ انثري فوق البندورة الزيتون المفروم. ـ اخبزي العجينة في فرن ساخن على درجة حرارة 120° لمدة 03 دقيقة. ـ قطعي البيتزا إلى مربعات صغيرة وقدميها إما ساخنة أو باردة.
bissa7a warra7a
| |
|
ladyrose_1984 Moderator
عدد الرسائل : 277 العمر : 39 Localisation : amsterdam العضو : 146 تاريخ التسجيل : 10/11/2007
| موضوع: رد: espagnol PiZZa :p السبت 9 فبراير - 13:55 | |
| ALLAH i3tik sehha aouchma Windy assed atached akidnagh | |
|
WiNdY Webmaster
عدد الرسائل : 704 العمر : 34 Localisation : iN The SkY Between StarS :p Loisirs : SeSaMe العضو : 64 تاريخ التسجيل : 21/06/2007
| |
CeLYaN Administrateur
عدد الرسائل : 2258 العمر : 43 Localisation : Al Hoceima Emploi : Technicien Informatique De Gestion العضو : 2 تاريخ التسجيل : 16/04/2007
| |
WiNdY Webmaster
عدد الرسائل : 704 العمر : 34 Localisation : iN The SkY Between StarS :p Loisirs : SeSaMe العضو : 64 تاريخ التسجيل : 21/06/2007
| موضوع: رد: espagnol PiZZa :p الأحد 10 فبراير - 7:45 | |
| | |
|
CeLYaN Administrateur
عدد الرسائل : 2258 العمر : 43 Localisation : Al Hoceima Emploi : Technicien Informatique De Gestion العضو : 2 تاريخ التسجيل : 16/04/2007
| |
WiNdY Webmaster
عدد الرسائل : 704 العمر : 34 Localisation : iN The SkY Between StarS :p Loisirs : SeSaMe العضو : 64 تاريخ التسجيل : 21/06/2007
| موضوع: رد: espagnol PiZZa :p الإثنين 11 فبراير - 7:15 | |
| | |
|