موضوع: Tamr mahchi bi3ajinat louzzz الأربعاء 2 مايو - 6:06
تمر محشي بعجينة لوز
المقادير:عجينة اللوز
1 كلغ لوز
400g سكر
2/1 كأس زبدة مذوبة
2/1 م.ص.قرفة
2/1 كأس ماء زهر
التزيين:
2/1 كلغ تمر
2/1 كاس ماء زهر
الطريقة:
يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس. نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة. يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز إضافة
للحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون .
CeLYaN Administrateur
عدد الرسائل : 2258 العمر : 42 Localisation : Al Hoceima Emploi : Technicien Informatique De Gestion العضو : 2 تاريخ التسجيل : 16/04/2007